安全工程是一个涉及安全科学、工程技术和管理学的交叉学科,主要研究如何识别、评估和控制生产、生活中的各类安全风险,预防事故发生,保障人员和财产安全。该专业广泛应用于工业生产、建筑施工、交通运输、消防安全等多个领域。