清酒品鉴,日式厨师 - 牛企直聘

清酒品鉴是日本传统酒文化的专业技能，涉及对清酒的感官评估、品质鉴定和知识传播，是餐饮、酒店和酒类销售行业的重要技能。

负责日式料理全流程制作的专业岗位，需掌握寿司捏制、刺身切片等核心技能，熟悉日本饮食文化及食材特性。分初级至高级发展路径，高级别岗位需具备菜单研发与团队管理能力，适合对美食文化有热忱的从业者。

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