色彩科学与工程是一个结合物理学、心理学、艺术设计等多学科知识的交叉学科，主要研究色彩理论、色彩测量、色彩管理及其在工业、设计、印刷等领域的应用。该专业培养具备色彩科学理论基础和实践能力的专业人才，能够在相关领域从事色彩管理、色彩设计、质量控制等工作。
