食品安全经理是负责确保食品生产、加工、储存和分销过程中符合食品安全标准和法规的专业人员。他们在食品行业、餐饮服务、酒店和零售等领域扮演着至关重要的角色，保障消费者健康，防止食源性疾病爆发，并维护企业声誉。
